フラワーケーキ教室 餡フラワークラフト(バタークリームとあんこのお花ケーキ) 

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ベアー

2013-08-31 | その他

 

裸の?ベア~も作っとかなきゃ。

 

私が作るとど~も顔が細長い??

けど、初めて作ったときよりか、

だ~いぶ、上手になった気がする。(これでも)

 

サクサクッと出来た気がする~。

復習兼ねてどんどん作品作って行こう~!!

領収書の山・・・。

そろそろ出納帳つけていかないとやばいよね。

 

夏ばてのせいか、めっちゃよく寝る~。


くりはらのうなぎ

2013-08-30 | 食べ歩き

 

お盆前になりますが、

が、ボーナスが入るってんで、

きゃつのおごりで

 うなぎを食べに行ってきました。

ちょっとボリュ~ミ~で、しばらくうなぎはいいかな。

これ、確か2800円くらいでした。

 

 

ご馳走さまなのだ。

 

 

最近のらっち~は

 

勝手口のこの狭いところに居座ります。

そしていつでもスタンバイOKで

何かを頂こうとしています。

最近二回ほど私のスリッパをガジガジしていました。

 

当然バシッとスリッパでたたかれます。

 

総社のヴィラージュに のぶさんといってきました。

予約をしたら食べられるデザートはこのときは、

予約できなかったのでなしでしたが。

ミルクジェラ~トとクッキーをおまけでつけてくださいました。

 

かえりにUNIONによったけど、目当てのリュスとクロワッサンは売り切れ。

まだ二時くらいなのに・・・。

あ!つくつくほうしが鳴き始めましたよ。

 

 

注文していた品が届いたと電話があったので

帰るのをやめてそのまま二号線を走ってたら結構渋滞で

暑くてとんでもなかったです。

 

曇りだったのが救いでしたが、

まだまだ31度くらいの予報で車で出かけるととんでもないことになりますわ。

車の外の温度計は38度を指していましたわ。

お~こわっ。

まだまだ出かけるのは控えたい暑さが続きますね~。

いい加減30度は切って欲しいですわ。

 

廃盤になってたアイアンイーゼルが店頭で使用してるのがあって

それでよかったらって売ってもらいました。

電話で聞いたときは、店頭にはないって言ってたのに・・・。

ま、あったからよしとしますわ。

 

暑くてあつくて、店内ゆっくり見れなかったね。

また来月商品取りに行くからいいけどね。

ほんと暑くて何もでけへん。


もみじ堂

2013-08-28 | 食べ歩き

久々に箕島のもみじ堂へ行きました。

鉄板ナポリタン。

大抵これを頼みますね。680円くらいだったと思います。

 

ランチタイムは、並びます。

 

予約もOKでした。(以前は)

この日は夕方行きました。

 

高校生くらいのときに、高校の近くの、「デート」って喫茶店で食べた覚えがあります。

といっても親と2回くらい?ですけどね。

ちょっと引き気味で撮ってみる。

う~~~ん、やっぱ普通のデジカメの方が

いい感じで撮れますかね。

 

もうちょっとソース少なめでいい気がする~。(私個人の好み)

 

 

これは、が頼んだミートソース。

 

これもが注文。

味見させてもらったけど、

私が作ったグラタンの方が私は好き。

だけど、はこれくらいトロ~~~んとしたシチューっぽいのがすきだって。


頂き物

2013-08-27 | その他

手作りぞうりと

鍋つかみの・・・

ちょっとでかい??

退職祝いを贈ったら、

これを送ってくれましたよ。

 

ありがとうございました~。

 

涼しくなってきましたね~。

午後からは34度予報ですが、

 

とりあえず今は、涼しい。

 

涼しくなると、出かけるのもそう億劫ではないですね。

昨日は28度でクーラー要らずでしたわ。

 

 

手作りアロマテラピーに

先日お越しくださったMさん。

なんと2週間前に広島から岡山に越してこられたそうなんです。

引っ越して、1週間で予約してくださいました。

ただ今妊娠5ヶ月目。

アラサー彼女は、本気で婚活されていたそうなんですが、

もう諦めて仕事も辞めて他の事をしようかと考えてた

その矢先に、友人の友人からの紹介で

たまたま岡山から広島に仕事に来ていた今のご主人と出会い、

とんとんと~~んと

結婚が決まり、妊娠したんだそうです~。

いやはや、結婚はやはり縁のものですね~。

 

今のご主人と出会うために、婚活いまくいかなかったんでしょうね。

 

とっても幸せそうでしたよ~。子供が生まれるまでは色々なことをしたいんだそうです。

今まで仕事で忙しくて何も出来なかったそうです~。

 

 


フランクフルタークランツ

2013-08-26 | 焼き菓子系

フランクフルタークランツのレッスンでした。

 

今回はバタクリの量を増やし

中にはラズベリージャムをイン。

 

 

 

少し涼しくなってきましたね~。

 

今まであんまり暑くて・・・出かけるのが億劫でしたわ。

今週は、また暑くなる予報ですが、

9月にはいる、来週は少し落ち着いて来るんではないかと淡い期待をしています。

 

9月中はまだ暑い日があるでしょうが。

 

少し涼しくなったらなったで

 

庭の手入れもしたいし・・・。

次々することは、出てくるものですわ。

 

今庭は放置状態です。


ナッツとドライフルーツのパン(ホシノ天然酵母)

2013-08-25 | 天然酵母パン

 

ナッツ&ドライフルーツのパンのレッスンでした。

今回は、総社のインダストリーのパンで

タルティーヌ。

自家製ジェノベーゼとカマンベールチーズのせ。

 

ズッキーニ&トマト。

キッシュ。

自家製きゅうりのサラダ。

スープです。

このジェノベーゼが おいしい、おいしいと

喜んでもらえました。

 

自家製バジルと、松の実、エキストラバージンオリーブオイル、ゲランドの塩、

にんにく、パルッミジャ~ノ・レッジャ~ノ、と粗挽き黒胡椒です。

パンはめちゃうま。

 

デザ~トは、ズコット。

これ美味しくて、毎日ランチ後に一切れずつ食べていました。

 

今日の試食で終わり~。


アパートの棟上

2013-08-24 | その他

Lucky教室はこちら

 

アパートの棟上でした。

二日目に行く予定だったのですが、

天候の都合で急遽、一日で仕上げることになったようです。

楽しく、レッスンしているときにメールが届き、

自分は今から東京出張になったので

私一人で棟上を見に行ってほしいと・・・。

 

 

 

 

 

今、レッスン中やし。。。

しかも終わってからいくとなると暑い真っ盛りやし。

わての車じゃ、大変やし。

ビール持っていかなあかんし。

ビールなんて買いに行ったことないし。

第一どこにビール売れてんのや??

酒屋はどこにある??

なんて・・・

 

一気にテンション下がる

 

見かねた、みささんが、

「先生、一緒に行きましょうか?」っていってくれたんだけど、

そこまで甘えるわけにはいかないしね。

みささんにも何かしらメリットがあるなら

喜んで一緒にいってもらったけどね。

 

で、レッスン後、落ち着いてさて、ビールはどこで調達するのんや??

そうか、スーパーにも売れてるのんか~。

ってことでスーパーに買いにいく。

 

買いに行ったはええけど、

果てさてどれを買えばいいのんかわからへんし。

 

プレミアムか、エビスか、アサヒのスーパードライしか頂き物では見たことないな~。

 

ナンや秋味ってのが季節限定で出てた。

金額もそう変わらんかったんで

それなどを買う。

 

このビールを大量にかごに入れるっちゅうの

 

昼間っからおばはんが

かっこわるっ。

 

 

そして、まだ二回しかいったことがなく、

(しかも二回とも違う道から行った)

地理的によく分っていないところへ、この暑いさなかに

わての車で決死の覚悟で出る。(んな、おおげさな)

 

パン屋までは分ったのよ。

そこの裏手の狭い分りにき~道に入って、

前方に道をふさぐトラックが止まってたのよ。

 

クラクション鳴らしても どかね~。

 

でもって、降りて、おっちゃん見つけて、通れないって言って移動してもらったわよ。

そこを過ぎて、う~~~ん、見たことない景色だな~。

どうやら道を間違えたわよ。

あのパン屋まではよかったのよ。

そうそう、食べ物やでの記憶は確かなのよ、私。

 

で、どうもおかしいと思って

スマホを取り出す。キラ~ん。

 

おおおおおおお~~~~~

さすが~、私が今どこにいるか分るではないか。

(行き先の住所が分らなかったので)

で もとの大通りに戻り~、

 

またあのパン屋まで行き、

そうよ、ここよ。

ここから間違ったのよ。

さっきのトラックをどかす必要なかったのよ。

道をここで間違ったのよ~。

ってことで、何とか分って無事に とうちゃ~く。

 

ビールを置いて、写真を撮って帰りましたわ。

 

帰りにもちろんあのパン屋で、バゲット買って帰ったわよ

 

それがね、あそこのパン屋は普通のバゲットと、レトロバゲットが置いてあったはずなのよ。

それで、いつものところにないから、レトロバゲットはないですか?って聞いたら、

店員が、このバゲットですって言ったのがおそらく普通のバゲットだったのよ。

おかしいな~と思いながら買って帰ったけど、

やっぱりこれ、普通のバゲットなのよ。

どう違うかって言うと、

レトロは、長時間発酵させて作ったパンなのね。

クープの入れ方で区別していたわけ。

おかしいわ。

 

どうせまた行くから、今度こそ、ちゃんと聞いておくわ。

 

絶対、違うバゲットを教えられたと思う。

 

あの時レトロバゲットがいつもの位置になかったからね~。

 

パンに関してはうるさいわよ、わたし。

 


収穫物など

2013-08-23 | 菜園&果樹園

 Lucky教室はこちら

モロヘイヤと、きゅうり、なす、トマト。

夏野菜うれしい。

きゅうりは麹漬けや、ぬか漬けにして食べている。

 

これは毎朝飲んでいる、フルーツスムージー。

 

バナナ、オレンジ、トマト、ブラックベリー&ブルーベリー

そろそろ飽きてもいい頃だけど、毎朝よくま~続くね~。

 

欲張ってここで青物入れると

続かなくなるのよね。

ジューサーはあとの掃除が面倒だけど、

ミキサーは、意外と簡単。

 

でもたまにはジューサーも使わないとね~。

 

もったいないからね~。

 

ということで午前中は、いつもお腹空いてる状態ですわ。

で、お昼ガッツリ食べると。

夜はもう少しへらさなあかんな~。

 

やらねばならぬことはあれこれあるのに

やりたいことから先にやってしまってますな。

現実逃避せずにやらねばならぬことをやってしまいましょうぜ。

この暑さいつまで続くんでしょう。

朝起きて部屋の温度が31度ってあんた・・・。

ええ加減にしてほしいわ。

あつ~て外にも出られまへんがな。

 

用事で出るときは決死の覚悟で出てますがな。


って事で名刺を作る・・・

2013-08-22 | その他

WEBのアドレスもメルアドも新しくなったことですし、

朝から名刺を作り直しました。

用紙二枚しか残ってなくて

一枚に2種類ね。

途中で自分の画像を使えんかの??

と思って自分の作品を使ってみたぞよ。

ん~~~ん、やっぱ自分の作品の画像で

名刺はよかばい。

 

でも、もう用紙がないし、プリンターのインクもなくなりそう。

ちゃっちゃとアマゾンに注文するか・・・。

さてさてこの名刺一番に誰に渡すことになるのか。。。

楽しみジャワ。


DECO Clay Claft

2013-08-22 | その他

フラワーコースの師範認定書が届きました。と

NEKO先生からメールが届き、早速取りに伺いました。

そしたら、今までの作品を写真集にしてくださっていました。

いつの間にか、撮られてたんですね・・・。

 

昨日はたまたま、東京へ引っ越された生徒さんも来られてて、

少し横でお話を伺いました。

東京はまた、少し環境が違うようです。

 

ということで9月より、フラワーコースをスタートします。

 

詳しくは、Luckyをごらんください。

 


ラズベリー&マスカルポーネのケーキ

2013-08-21 | 冷菓系

ラズベリー&マスカルポーネのケーキのレッスンでした。

トップには、自家製ブラックベリー&ブルーベリーを乗っけています。

 

 

 

 

中は、ビスキュイとラズベリーのムースがイン。

オレンジのチョコがスプレーがけしてあります。


Lunch!

2013-08-20 | 食べ歩き

 

ちょっと名前は忘れましたが、

北長瀬表町にランチに行ってきました。

 

ここお店の下が駐車場ですが

すっごく停め難いですよ。

さらに待ちの車も多いです。

 

若い女性に人気店のようです。

お味はおいしかったです。

 

予約は出来ません。

ただ・・・私にはこのBGMはちょっと。

 

テンポが速く、美容院の のりでした。

 

ま~若い人向けのお店なので仕方ないですが。

 

ただ、天然酵母のパンが何気に主張して売れていたのですが、

これがめちゃうまでした。

 

 

カフェの音楽がやかましいと自然と会話の声も大きくなります。

するとカフェ全体がすごくやかましくなるのです。

 

ゆ~~~~ったりと、出来る景色のいいカフェ、

 

ないですかね~?

 

 

あ!そういえばあったわ。

もう少し涼しくなったらまた行こうっと。


アリゾノでランチ~。

2013-08-19 | 食べ歩き

はい またまたいってきましたよ。

 

大好きアンティパスト。

スマホで撮るとちょっと実際よりよくない感じがする。

実際はもっとおいしそうよ。光の取り入れ方がやっぱりデジカメの方がいいのね。

いつもマーガリンを食べていないことに

気づかれたのか??

今回オリーブオイルを出してくださいました。

もちろん大喜びで頂きましたよ~。

お肉~。

もうパスタは、言わずもがなってとこですね。

このジェラートもお店で作られています。さすが。

 

これで1580円だからすごいですよね~。

 

いつもいつも大満足ですね。

予約なしですと無理っぽいので

予約していった方がベターですよ。週1~2日昼間だけ雇ってくれんかな~。

 

う~~~む、そんなわがままとおるわけないよね~。

 

また近いうちに行こうっと。

平日がいいな~。土日は忙しそうだもんね~。

 

昨日行ったカフェで売れてた、ナッツ入りの天然酵母パン。

めちゃくちゃおいしくて、一気に食べてしまった~。

 

生地の引きといい お味といい (値段も安く)

ナンなんだ~おいしいぞ~って感じ。

 

車の中で間食したので画像はなしと。

 

食事よりパン買いに行きそう~。


Pccollageでパンケーキ

2013-08-18 | 焼き菓子系

 

Piccollageで遊んでみた。

 

気をつけないと、スタンプは無料だと思って

タッチするといきなり、$表示でで無料じゃなかったりする。

こわっ。

無料のページに有料のページをはさんでくるという

 

裏技が仕込まれてるね。

 

昨日 たべたくなって焼いたパンケーキ

 

炎天下の中、庭に出て、ブルーベリーを収穫して

パンケーキに入れて焼く。

コストコで買ったメープルシロップを

たっぷりかけていただく。

採れたてブルーベリーは

すっぱいけど、メープルシロップがかかるとジャムみたいになる。

二枚食べるつもりが

3枚食べたのは私です。

う~~~~~む、病み付き注意報だな~。

このパンケーキ・・・。

今日も食べたいかも~。

 

やばい・・・