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田舎パン

2016-07-30 | ハード系&食事パン

田舎パンのレッスンしました。

カマンベールチーズをオーブンで焼き焼き。

 

本日はヴィシソワーズ。ロースとビーフ。

カマンベールチーズのオーブン焼き。

アボカド、きゅうり、れたす、とっまと。

マヨネーズも手作り。

 


バター

2016-07-29 | その他

ママパンさんからバターが届いた。

そもそもほしかったのはバタークリーム用の絞り袋。

送料無料にしたくて頼んだバター。

そしてパンケーキミックスも購入。

 

 

大阪のお土産と言ったらこれ。

こないだからココ一ヶ月の間に3回も大阪に行ってた、さん。

毎回お土産に買ってきています。


庭の収穫物

2016-07-28 | 菜園&果樹園

毎日暑い日が続きますが、

いかがお過ごしですか?

 

私はばてないように休めるときは

ふてぶてしく休んでいます。

 

我が家で収穫したものです。

今はブラックベリーの最盛期で

ジュースを沢山作っています。

今レッスンにお越しの方にはお出ししています。

毎年頂く足守のメロン。

昨日は、北海道からもメロンが届きました。

桃やら、スイカやら、メロンやら。。。

嬉しい悲鳴を上げております。

 

さてこないだのエクレアのレッスンです。

クロカンクリームがめっちゃ美味しいです。

 

昨日はほんとに忙しい一日でした。。。


玉野のなるたきえん

2016-07-26 | 食べ歩き

 

やっと食べれました。

 

 

 

 

今日は滝の量がかなり少なかったです。

午前中のエクレアのレッスンのあと、

行ってきました。

美味しかったです。

平日は予約可です。

絶対予約した方がいいです。


牛窓

2016-07-25 | ushimado

双眼鏡で

 

遠くを見ることが出来ました。

 

四国まで何とか見えましたよ。

夜は、四国の明かりもちらほら見えた。

 

帰りにあおぞらでパンを買って。

えびカツ、ちょっと好みの味じゃなかった。

最近シラスのカスクートも見ないし。

タンドリーチキンのカスクートは美味しかった。


お好み焼き

2016-07-23 | その他

私は関西風のお好み焼きが好きです。

なのでおたふくのお好み焼きの素を買ってよく作ります。

 

和歌山のおみや。

梅も好きです。

 

おやつに買ったけど。


ピッツァ

2016-07-22 | ハード系&食事パン

庭にトマトとバジルが沢山出来ているので

庭のハーブを使って

 

ハーブや野菜は、ほぼ全て自家製。

バジル、トマト、たまねぎ、にんにく、コモンタイム、レモンタイム、オレガノ、ローリエ、

鷹の爪だけみかさんからいただいたもの。

 

煮込んで水分飛ばして、

ケチャップとゲランドの塩で味付け。

パン生地にもバジルを入れました。

 

ちょっとバジル感が強かったかしら。

 

チョイチョイピントがずれてるね。。。

 


ふすまいり食パン

2016-07-21 | ハード系&食事パン

 

天然酵母がなかったので

久しぶりにインスタントドライイースト使用。

 

ふすまを少し入れた。

 

やっぱり天然酵母のパンが好き~。

 

ここ数日サーフェスとスマホにかじりつきにて

お疲れモード。

 

特に、母国語以外の言葉は疲れる。

ずいぶん前に

トロントからメル友が来たときも

会話が英語なので 夜寝てる夢まで必死で英語に変換してた。

 

寝てても疲れる。

しかし

まだ英語なら、片言で何とか通じる。。。

一応読める。

それ以外はちょっと。。。ね。

 

人間、身振り手振りがあれば何とか通じるもんよ。

 

 


カフェマサギ

2016-07-18 | 食べ歩き

今はほんとに便利な世の中ですよね。

ブログやスマホがなければ、

到底存在すら知りえなかったようなところへいけますもんね。

 

テラス席はどうやらドッグもOKみたいな感じですよ。

道のどんつきにあってなかなかいいロケーションでした。

 

中から撮影。

 

日替わり頼みました。

800円です。

さんにはボリュームがたらなかったようでした。

 

白いパンツもはけなくなったな~。

若い頃ははいてたんだけどね、私。

 

双眼鏡が届いて見てますけど、

なかなかコツがつかめなくて

色々やってみて、

どうやら私のまつげが邪魔してることに気づきました。。。

 

目が疲れた。

 

同じポーズで寝るんですね。

 

翌朝。

3時半に目が覚めた。

もう一眠りしていいよといいたい。

土砂降りの雨が降った後。

 

双眼鏡、ヨットに乗っている人もよく見えました。

でも酔いそう。。。

 


児島の膳

2016-07-17 | 食べ歩き

児島に行ってきました。

駅前の膳。

これで1150円税込みです。

 

千夏さんに

 

豆乳甘酒を頂きました。

早速家で作りましたよ。


ブラックベリー収穫

2016-07-16 | 菜園&果樹園

さて今年もブラックベリー収穫時期がやってきました!

と言うことで、今年もまたブラックベリージュースを作ります。

これを炭酸でわって飲むと美味しいんです。

ちょっと発酵して来ますよ。

この温かさだと数日できるかな。


2016-07-14 | 食べ歩き

 

涼しげでしょう?

街中に急にこんな場所が出てくるのです。

この日は、時間が押してて

景色を撮影しただけで帰りました。

こんな大きな石の上に建っているお店。

平日リベンジしたいと思います。

 

 


フラワーⅢの修了書が届く

2016-07-13 | CLAY

さて先日やっと終わったフラワーⅢ

の修了書が届いた。

封筒の内側には厚紙が張ってあり、

折曲がらないように配慮してあったり

ちょっと言葉を添える用紙にも

オサレなフィルムでカバーしてあったり

NEKO先生の気配りが

流石だな~と

今更ながらに思うのであった。

 

送って頂き有難うございました。

 

さて昨日は、さんはお仕事お休みして

検診に行ったり銀行回りをしたりで

夕方 家におりましたので

一緒にうなぎを食べに

くりはらです。

真夏は多いでしょうが、

あ!今もう十分真夏か。

こんなに食べれるかね??

言わずもがなで丼の方が私です。

うなぎ少し分けてくれましたけどね。

うなぎも年に一回食べたらいい感じです。

ちょっと元気になれそうですな。

さてこちらは私が作った小玉スイカちゃんです。

なかなかいい時期に収穫できました。

季節のものを自家製で食べれるのは有り難いことです。