昨夜も北風がビュービューと吹き荒れ、時おり雪ガミナリも鳴っていた。
大雪警報が出ていたので、朝は恐る恐る窓の外をのぞく…
なんだ…
5cmくらい積もったのかな。
ちょっと肩すかし…
でも大雪にならなくてホッとした。
・・・・・
天気の良かった先週末…
プランターで育つ「紫カリフラワー」を収穫してみた。
買ってきた苗のタグには、間違いなく「カリフラワー」って表記されていたんだけど、
育つにつれて、ブロッコリー疑惑が…
株の横の方から見てみると、カリフラワーっぽくもある。
半分をさっと茹でてみる。
濃い紫色はたちまちお湯に溶けていき、濃いグリーンになってしまった。
マヨをつけて食べてみると…
もちっとしてるけど、シャリッとしている。
う〜ん、カリフラワー？かな？
まぁ〜、美味しいので、どっちでもいいや〜（笑）
・・・
昨年から保存してあった紫玉ねぎにトウが立ち、ネギ部分が伸びてきた。
この伸びた部分、ネギとして食べられるんだって。
ヨシ！育てよう〜。
水を含ませた新聞紙の上に、根っこが浸るよう置いてみる。
ついでに芽が出たニンニクも並べてみた。
ニンニクの芽は食べられるのかな？
