JIRO's COCKTAILS ウヰスキー・ソーダ

今夜のアルバムは、Sonny Clark の Cool Struttin
「気取って歩く」って意味のタイトルだけど、ニューヨークのダウンタウンを気取って歩くご婦人のイメージがピッタリのジャケットだよね。トランペット・アルトサックス・ベース・ピアノ・ドラムスのそれぞれがカッコよくJazzしてるって感じの軽快なアルバムね。気分のいい日に聴きたくなる一枚かな。

で、今夜のカクテルは「ウヰスキー・ソーダ」。ハイボールともいうよね。何だハイボールか...「ウチのは角だから」ってサントリーの宣伝じゃないの・・なんて言わないでね。たかがハイボール、されどハイボール。ウヰスキーをプレーンソーダで割っただけの超お手軽カクテルなんだけど、無味無臭の炭酸水で割っただけだからウヰスキーの味がもろに出るカクテルでもあるのよ。

ジローが一番好きなハイボールは「ラフロイグ」を45mlに「ウイルキンソン」のプレーンソーダを90mlほどで割ったもの。レモンをチュッと絞って出来上がり。ラフロイグの煙ったさが炭酸に流れて喉を通り過ぎてゆく・・・・あぁ…美味い。

昨晩はいい気持ちで酔っぱらったし、夜中にジロー猫に起されて睡眠不足。たまには休肝日にしようと今迄アルコールは口にしなかったんだけど…ラフロイグのソーダ割り、美味いねぇ…未だお客様来ないし…もう一杯…ね。