JIRO's COCKTAILS アレキサンダー

いつものように灯を灯し、暖房を入れ、最初のアルバムを選ぶ。今夜は…昨夜はJazzだったから今夜はBluesね。この場合、コテコテのブルースはちょっとBAR向きじゃないんだよね。まぁ無難な所でB,B,Kingとかなんだろうけど、それじゃあんまり芸が無いからさ。じゃ、三大Kingの一人で Albert King でいこうか。Dont Throw You  Lovr On Me So Strong から聴こうか…。

で、今夜のカクテルは…ア行の続きね

アレキサンダー

英国国王エドワード七世のアレキサンドラ王妃にささげられたカクテル。ブランデー1/2 ＋ クレーム・ド・カカオ1/4　＋　生クリーム1/4 をよくシェークする。ブランデーはレミー・マルタンVSOP を使った。カカオの香りと生クリームが効いて甘く美味しいカクテルだよ。女性向かなぁ。ご婦人にお出しすると喜ばれるカクテルの一つね。でも、アルコール度数は結構強いから・・・あとで効いてくるかも。