samuraiです。
今日は神保町にある『エチオピア』へとやってきました。
身体の中のスパイス摂取量が足りないと
こちらのカレーが食べたいというアラートが瞬時に上がります。
花粉の舞うこの季節、
やはりスパイスの効能ははずせないですからね~!!
(=゜Д゜=)ノ
それでは行ってみますか!!
店内はお昼時を外したというのに、きっちりとした混み具合。
若いカップルからご年配の方々まで、客層は様々。
年代問わず愛されていますね~。
(・▽・)
さて、メニューはこちら。
いや~、相変わらず狂おしいぐらい悩ましいですねw。
ということで、本日は「ビーフカレー(880円)」に「インド豆のサラダ(180円)」をチョイス。
辛さは30倍で。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
いや~、スバラシイ見た目ですね!!
(≧∇≦)
まずサラダがこちら。
こちらはムングダル、レンズ豆、ひよこ豆とツナのサラダ。
色鮮やかな見た目がイイですね~!!
豆はそれぞれ食感が違っていて、ほこほことした口当たり。
ツナの風味が全体を優しく覆っていて、
なかなかイイ仕上がりですね~。
箸休めにはピッタリですね!!
(*゜▽゜)ノ
さて、カレーはこちら。
この青淵のお皿が、まさにエチオピアのカレーですね!
ライスの量もしっかりとありますね~!!
(*^▽゜)
具材は角切りのビーフとピーマンという、
まさに質実剛健な漢のカレー。
さらに角切りのビーフの存在感!!
(◎□◎;)
いや~、コレはかなり期待度が高まりますね~!!
それではいただきますか。
ルーはクローブとカルダモンが織り成す、辛さの狂想曲。
一口含んだだけで、毛羽立つようなスパイス感!!
まさに食べる漢方薬といっても過言ではない、
これぞエチオピアのカレー!ってやつですね。
(*^¬^)ノ
辛さは30倍ということもあり、
食べるそばから汗がダビダビと出ますが、
辛さをいくら上げても、その旨みが崩れることがない、
非常に稀有なバランスを持っています。
ヾ(´▽`)ノ
やはり、エチオピアでしか出せない、
この辛さとウマさ。
実にグレードの高いカレーだと思います!!
いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ アディスアベバーーー!!
ということで、やはりこちらはガチもガチですね!!
ちょっと風邪気味かな~、とか
花粉症で喉や鼻がやられて~みたいな時に、
実に的確に効果を表してくれますよ!!
(゜∀゜)ノ
まさに食べる漢方と言っても差し支えないこちらのカレー、
身体の調子の悪いときに是非食べていただきたいですね!!
深遠なスパイスの世界と、己の身体のバランスを
しっかりと感じることが出来ますよ!!
皆さんも是非!!
※前回の記事はこちらです。
今日は神保町にある『エチオピア』へとやってきました。
身体の中のスパイス摂取量が足りないと
こちらのカレーが食べたいというアラートが瞬時に上がります。
花粉の舞うこの季節、
やはりスパイスの効能ははずせないですからね~!!
(=゜Д゜=)ノ
それでは行ってみますか!!
店内はお昼時を外したというのに、きっちりとした混み具合。
若いカップルからご年配の方々まで、客層は様々。
年代問わず愛されていますね~。
(・▽・)
さて、メニューはこちら。
いや~、相変わらず狂おしいぐらい悩ましいですねw。
ということで、本日は「ビーフカレー(880円)」に「インド豆のサラダ(180円)」をチョイス。
辛さは30倍で。
さて、待つこと10分。カレーがやってきました。
いや~、スバラシイ見た目ですね!!
(≧∇≦)
まずサラダがこちら。
こちらはムングダル、レンズ豆、ひよこ豆とツナのサラダ。
色鮮やかな見た目がイイですね~!!
豆はそれぞれ食感が違っていて、ほこほことした口当たり。
ツナの風味が全体を優しく覆っていて、
なかなかイイ仕上がりですね~。
箸休めにはピッタリですね!!
(*゜▽゜)ノ
さて、カレーはこちら。
この青淵のお皿が、まさにエチオピアのカレーですね!
ライスの量もしっかりとありますね~!!
(*^▽゜)
具材は角切りのビーフとピーマンという、
まさに質実剛健な漢のカレー。
さらに角切りのビーフの存在感!!
(◎□◎;)
いや~、コレはかなり期待度が高まりますね~!!
それではいただきますか。
ルーはクローブとカルダモンが織り成す、辛さの狂想曲。
一口含んだだけで、毛羽立つようなスパイス感!!
まさに食べる漢方薬といっても過言ではない、
これぞエチオピアのカレー!ってやつですね。
(*^¬^)ノ
辛さは30倍ということもあり、
食べるそばから汗がダビダビと出ますが、
辛さをいくら上げても、その旨みが崩れることがない、
非常に稀有なバランスを持っています。
ヾ(´▽`)ノ
やはり、エチオピアでしか出せない、
この辛さとウマさ。
実にグレードの高いカレーだと思います!!
いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ アディスアベバーーー!!
ということで、やはりこちらはガチもガチですね!!
ちょっと風邪気味かな~、とか
花粉症で喉や鼻がやられて~みたいな時に、
実に的確に効果を表してくれますよ!!
(゜∀゜)ノ
まさに食べる漢方と言っても差し支えないこちらのカレー、
身体の調子の悪いときに是非食べていただきたいですね!!
深遠なスパイスの世界と、己の身体のバランスを
しっかりと感じることが出来ますよ!!
皆さんも是非!!
※前回の記事はこちらです。
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