水道橋・神保町 「海南鶏飯 (4)」

samuraiです。

今日は神保町にある『海南鶏飯』にやってきました。



こんな暑い中いつまでも外にいたくないですね。
早速行ってみますか！！



店内はお昼時を外したというのに、
近隣のOLさんやサラリーマンで著満員。
なんか、暑くなればなるほど、
お店がそれに比例して込んできてる気がします。

さて、今日のお目当てはコレです。



「肉骨茶（バクテー）セット（850円）」。

いや～、夏はやはり色んな意味でスタミナを付けねばいけませんからね。
こちらはマレーシアの料理。
分かりやすくいうと、”豚スペアリブの漢方煮込み”ですね。

ということで、早速注文。

さて、待つこと10分。カレーいやバクテーがやってきました。



バクテーには鶏ダシで炊かれたご飯と揚げパン、
中華醤油にホワイトペッパーが付いてきます。

さて、バクテーはこちら。



骨付きの豚肉のスペアリブがごろごろと入ってます。
うーん、これはスタミナ付きそうですね。
(゜Д゜)

それではいただきますか。



肉は骨がごろんと付いているので、
一瞬食べづらそうに見えますが、
実にするすると骨から肉が離れます。
お肉もとても柔らかで食べやすいですね～。

そして、なんと言ってもこのスープ！
中華醤油の深いコクの中に感じる、漢方の奥深い妙味。
疲れた身体にす～っとエキスが染み渡る感じです。
(゜▽゜)ノ

いや～、こりゃおいしいですね！！

そして、具を食べ終わったらお約束のようにライスをぶち込んでと。



鶏ダシと生姜の効いたライスに、豚肉と漢方のスープが
まあ絡むわ絡むわ。
今回も贅沢な締めですね～。

いや～、こりゃまたおいしいですね！！
( ゜∀゜)/ヒャッホーーーイ!!

ということで、これからますます暑くなるこの時期、
こちらの一品で体力を取り戻してみてはいかがでしょうか。
マジでオススメですよ！！

※前回までの記事はこちらです。

・神保町　「海南鶏飯(3) ラクサ海老豆腐」
・神保町　「海南鶏飯(2) 海南鶏飯蒸し＆揚げ」
・神保町　「海南鶏飯 ラクサヌードル」（←お店情報載ってます）