特別、新鮮そうな感じでは無かったのですが、近所のスーパーで大振りなサバを二枚におろしたものを見つけました。
大きくていかにも脂がのってそうだったので、購入しました。
このサバには味噌煮がいいなぁと、見つけた時から思っていました。
さばの味噌煮は、過去に１回くらい作ったことがあるかどうか・・・
作った記憶がありません。
こういう時はネットは本当に便利ですね。
いくつものレシピをすぐに見ることができます。
なにしろ素人料理。ビジュアル的には冴えませんが、美味しくできました。
思った通り、脂ののりが良かったです。
にほんブログ村 応援クリックお願い致します
