ペチュキムチの酸っぱいのが手に入ったので
マシッソヨのチゲを作る
白菜、えのき茸、人参、韮、葱、油揚、春菊、豚コマ、ニンニク、生姜、豆腐、そしてキムチ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/3c/71820b00ba2b649eec172564cceb9f5a.jpg)
いろいろな野菜がたっぷり入った栄養豊富なチゲのできあがり
みかけは赤くて辛そうだけど
韓国の唐辛子は様々な種類があり、私の使う中挽き唐辛子は甘味も旨味もあってただ辛いわけでは無い
唐辛子も最初に油で炒めると辛みを増すし、途中で加えれば色出しにある
カプサイシンたっぷり
体の温まる鍋の時季到来である
マシッソヨのチゲを作る
白菜、えのき茸、人参、韮、葱、油揚、春菊、豚コマ、ニンニク、生姜、豆腐、そしてキムチ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/3c/71820b00ba2b649eec172564cceb9f5a.jpg)
いろいろな野菜がたっぷり入った栄養豊富なチゲのできあがり
みかけは赤くて辛そうだけど
韓国の唐辛子は様々な種類があり、私の使う中挽き唐辛子は甘味も旨味もあってただ辛いわけでは無い
唐辛子も最初に油で炒めると辛みを増すし、途中で加えれば色出しにある
カプサイシンたっぷり
体の温まる鍋の時季到来である