白菜の時期になると、家は一週間に一個の白菜をなんかかんかして食べてしまっている。
最近はキャベツの常備サラダをつくっているのでこれも一個
キャベツと白菜がまるまる2個は冷蔵庫に入らんので
自然お惣菜をどんどん作り、どんどん葉野菜を消費しているわけだ
今日は朝、息子の弁当を作るついでに豚挽肉でハンバーグ種を作って置いたので
それを流用して白菜ロールを作った
ロールキャベツと同じ要領で巻くのだけど
葉が大きいから包み易い
ぎっちり並べたら落としぶたをしてさんざん煮る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/30/ea214046242c79a26a277e2c1b1b0c12.jpg)
コンソメで軽い味に煮たのだけど
味が厭きたら
後からトマトソースをかけてもいいし
ホワイトソースをかけて焼いてもいいだろう
その前に無くなってしまうとおもうが。。。。
最近はキャベツの常備サラダをつくっているのでこれも一個
キャベツと白菜がまるまる2個は冷蔵庫に入らんので
自然お惣菜をどんどん作り、どんどん葉野菜を消費しているわけだ
今日は朝、息子の弁当を作るついでに豚挽肉でハンバーグ種を作って置いたので
それを流用して白菜ロールを作った
ロールキャベツと同じ要領で巻くのだけど
葉が大きいから包み易い
ぎっちり並べたら落としぶたをしてさんざん煮る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/30/ea214046242c79a26a277e2c1b1b0c12.jpg)
コンソメで軽い味に煮たのだけど
味が厭きたら
後からトマトソースをかけてもいいし
ホワイトソースをかけて焼いてもいいだろう
その前に無くなってしまうとおもうが。。。。