骨付き肉の。。。

娘に食べたいものは何？と聞いたら、
「骨付き肉」と即座に答えました。

慌ただしい中の買い物なので、専門店にまでは行けなくて大きな肉の塊は無理だったけど
上等の骨付き肉少量を手に入れました。
塩と挽き胡椒をたっぷりとかけてマリネしておき、グリルでじっくり焼きました。
付け合わせは、ジャーマンポテトと、キノコとブロッコリの炒め物（娘作）と白いごはん

ちなみに肉苦手の私は肉抜きでいただきました。

お誕生日のケーキはチョコレート味のレアチーズケーキ

娘があと3日お腹に入っていてくれていたら、私と同じ誕生日だったので、その事自体は残念ですが
誕生日の（ちょっと）ごちそうはいつもまとめて楽してしまいます。

今回はチョコレート味のレアチーズケーキ
チーズケーキの生地にココアと、上等のクーベルチュールチョコレートを使い少し洋酒を入れて大人っぽい味に仕上げました。
仕上げは娘がクリームを飾り、ダークチェリーを飾りココナツチョコレートでデコレーションしました。

レアチーズケーキ嫌いだーと半泣きしてた娘が一口食べて笑顔になりました。

お誕生日のプレゼントに

先週のこと、早朝からの仕事で疲れて帰宅すると、宅配ボックスに何やら入っています。
みかけでは良くわかりませんが、私がネット通販で良く利用する画材屋さんの包み。。。。。
部屋に戻り、包みを開けたら友人からのプレゼントが入っていました。
びっくり、そしてありがたく、とても温かな気持ちになります。

ありがとうね、大事に使います。

私も45歳になりました。