World's cuisines trip in東京7@フレンチ（シャンパーニュ）後編

３月の備忘録、続きです。

お魚のメイン
ヘーゼルナッツとアーモンドのクルートを纏った和歌山県直送鮮魚
大根のグラッセ　カカオニブと黒オリーブのチュイルを添えて

ソースも美味しかったなー。

Jはもう一杯頂いてしまいました

だからグラスシャンパンの時はもう1cm注いで下され。。。爆
でも、美味しく頂きました

お肉のメイン
北海道産蝦夷鹿のロワイヤル仕立て
バニラ香るビーツとタイム香る人参のスパイラル

香る香るメインでございます。
ビーツが本当に巻き巻きされていて緻密なお料理でした。
鹿も食べ易く美味しゅうございました。

もう、お腹いっぱいだよーーー！

コース外のチーズも発注
ちょっとクセのあるチーズも選んで楽しい


デザートは３種も出て来ました。
チョコが美味しい！！
Jがデザートを完食しちゃいました。


最後はカフェオレで。


本当に本当にJの好みのラインナップでした。
（シャンパンの量だけがねーーー。残念だったわん←しつこい）
ご馳走さまでした。
楽しくて美味しくて夢のような時間でございました



お留守番のオットには
ハーベストの苺ケーキをお土産にしました。