最近の「聡咲」～２０１３・祭りの後…～

「その」後。

メニューには、マスターからお礼の言葉が。

ふと見ると。

どこかで見たようなてるてる坊主。

お通しは…

どこかで食べたような茶碗蒸し。

メニューには…

「祭セット」なるものも。

久しぶりに行ったら、理由はよく解りませんがここ数日ほとんど寝てないとかで、マスターは疲労の度合いが高かったんですが…

いつも通りの雰囲気に戻った、札幌はススキノの「本気食(まじしょく)聡咲」であります。

何やら、最近は自ら「藩士」と名乗るお客さんも増えたようです。幕末マニアの方でしょうか(笑)。

「祭セット」のタラバ蟹は、何かの間違いじゃないかと思えるほどのデカさ。

蟹カマかと。
(^_^;)

ポークチャップも頂き…


納豆オムレツスパゲティは、青じその風味も利いた爽やかさが素敵な一皿。

カウンターの隣にいた常連さんも注文していましたが、これは北海道弁で言うところの「食べささる」味。

ジンギスカンは、タレに漬け込んだ道民馴染みのタイプ。柔らかでした。

生ラムも旨いですが、食べ慣れたタレに漬け込んだタイプの方がやっぱり良いですね。

その日は、カウンターに居た他のお客さんとも話が弾み、何故か、名古屋の小倉トーストの話にもなりました。

何だか妙に小倉トーストが食べたくなって、ダメ元で帰りにローソンに寄ってみたら…

偶然、売ってました。名古屋のローカルフードが気軽に北海道で買えるなんて、便利な世の中になったもんですね。

秋晴れ。

やっと、北海道らしい秋晴れがひろがりました。

風も爽やか。

春と秋、年に二回やってくる、北海道で一番過ごしやすい素敵な季節が始まりました。