新しい炊飯器

購入して5年半。
壊れてはいないが、5年過ぎてからご飯が美味しくなくなった。
時間がかかるので選択していなかった『極うま』にしたら何とかなったけれど、こちらも半年したら美味しくなくなった。

タイガーのJKH-R。


で、買い替え。

次は三菱製にしようと思っていた。
食べ比べのサイトで、三菱製の炊き上がりが我が家の好みに合っていると思ったから。

近頃は、高価な炊飯器が話題になっていて、三菱の高性能炊飯器も検討してみた。
けれどその内釜が炭でできていて、割れやすいらしい。
割った人のレポートを読んだら、茶碗並みに割れるみたい。
割れたら自己負担で買い替え。。。。で、やめた。

選んだのは、いちばん売れ筋で（安いから？）、評判が良かったNJ-VE108。


四角い炊飯器。持ち手がない。
なんか炊飯器の気分がしない。


付属品の計量カップが、一つで1合と半合が計れるアイデアもの。
半合は目分量でやっていたので、これ、便利。


内釜の内面コート（フッ素加工）は3年保証。はがれたら無償交換してくれるそうだ。
だったら、内釜で米を洗うのは禁止かな・・・と取説を読んだら、O.Kだった。
へぇ～　自信だなぁ・・・

でも内釜で米を洗える古い炊飯器も、5年するとハゲちゃってるし、


別容器で洗うようにしようっと。

ご飯を炊いてみる。
付属のカップできっちり測り、水をメモリにきっちり合わせ、メニューは『かため』。
なのに、やわい！（我が家にとって）
我が家の好みってそんなに世間よりかたいのだろうか。。。
その後は水を減らして、かためで炊いて、好みになった。

味は・・・不味かったご飯が普通に美味しくなった。
評価に「びっくりするくらい美味しい」とかあったけど、それほどは感じなかった。
もう一つ前の炊飯器は9年使って、炊き上がりにムラが出るようになっての買い替えで、その時は新しい炊飯器がすごく美味しかった覚えがある。

どこのメーカーの炊飯器も、評価は「すごく美味しい」という言葉が多い。
思うに、どこの炊飯器も古くなるとご飯を炊くのが下手になり、それで買い換えるから美味しく感じるのでは・・・

とにかく、今度の炊飯器は満足しています。

古い炊飯器は、ご飯以外の調理に使おうかな、と、煮豚をやってみた。
調味料に豚の塊を入れて、炊飯。


出来上がり。簡単♪


モモでやったからちょっとパサつき気味。
ロースかバラでやればジューシーなのが出来るかな。