とれとれネギ

ネギって、買っても最後の何本かはダメにしてしまいます。

それで買ったネギの根の部分をお庭に植えておきました。

水だけはあげますが、世話要らずで、いつの間にか元気に伸びて食べられるようになっていました。

上だけ切り取ってきたのが、この写真です。





そのまま冷蔵庫に入れておいたら、買ったネギ同様いくつかはダメにしてしまいそうなので、刻みネギにし、冷凍にすることにしました。

実は実家の母がそうしていました。

凍ったままお料理に放り込むだけですが、生のものと変わりありません。

お試しあれ。



因みに、切り取った後からはまたネギが生えてきますよ。