おしゃべり花ガーデンと手作り三昧

カリフォルニアで、季節ごとのお花を育てながら、手作りも楽しんでいます。

バクラヴァ

2015年02月24日 | おいしいもの
今日のコンピュータクラスでは、写真入り名刺を作りました。

サンプルは、ぼかしを入れましたが、バックは一面に模様を入れてあり、女性らしさが出せたかなと思っています。







お茶の時間は、中東のお菓子バクラヴァです。




薄い層になったパイのような皮の間に蜜とピスタチオなどのナッツを挟んであります。

とっても甘いお菓子ですが、ギリシャ料理のギロを食べた後に食べるとおいしいです。

ギロは、ミンチ状にした牛肉や羊肉を固めて回転するロースターであぶり焼きし、焼けた部分を薄くそぎ落として供するドネルケバブ風の料理。ザジキ、トマト、タマネギ等とともにピタパンで包んだものがギロピタ(イロピタ)。(Webの説明を引用させていただきました。)
コメント (2)
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