心地よい苦味のある「サラダ」でした

先週の吹き矢で、またまた「ゴーヤ」をゲットしました。今期最後の「ゴーヤ」になるかな？



と言うことで、定番の「チャンプル」を再度、作りました。今期３回目です。

タケノコの時もそうでしたが、なぜか、同じ時に同じものが集まります。白い「ゴーヤ」も頂きました。ありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　

と言うことで、前回作らなかった「サラダ」に挑戦しました。
薄切り「ゴーヤ」、「タマネギ」、千切り「ニンジン」、「ワカメ」・・・・クックパッド（お世話になっています）では「ツナ缶」を使うのですが、余り物の「ハム」がありましたので、そいつを使いました。ドレッシングの味付けは「シーカワーサー」の果汁と果皮を使いました。


少し苦味があり、ま～あ、いけます。泡盛や焼酎の肴には、なおいけます。

くだらない事やっています（その２）

園芸ネタです。「くだらない事やっています（１）」の続編です。
昨日、種子の拡大写真が取れましたので、秋からの講義用資料を作っています。


その野菜の花です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し拡大しました。

そして、花から種子が出来た状態です。　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらも少し拡大しました。

そして、分解してさらに拡大しました。タンポポの種子みたいですね。この写真が目的でした。

さあ～、この野菜は何でしょうか。

正解は「レタス」です。

昨年「レタス」は「キャベツ」と同じな仲間と思っている学生がいましたので、違うということをわかりやすく説明するにはと思っていました。

「論より証拠」ということで、キク科の「タンポポ」とよく似た種子の姿を写そうと考えていました。

「レタス」はキク科、「キャベツ」はアブラナ科ですぞ。

今、この種子を蒔いて「レタス」まで作ってみようと思っています。もちろん、出来たら食ってみます。

くだらない事（おいら的には楽しいお遊び）は続きます。

バタフライ・カフェ？

昼休みに樹木見本園の木陰で横になっています。コンテナで即席簡易ベットを作って寝ています。

寝ていますと季節の動きが感じられます。セミの声が変わり、秋の気配を感じさせます。空も秋の気配の雲ですね。



でも、まだまだ暑いです。昼食前に、農具を洗った水溜りにチョウが群がっていました。水を飲んでいるようです。
　　　　
チョウも暑いのでしょうか。熱中症予防の水分補給かな。

昼休み、のんびりしていると、今まで気が付かなかった風景に出会います。

目から汗が・・・

昨日、ポーター野郎が後輩に飲み物を持って来てくれました。いつもいつも、ありがとう！
そして、そして、おいらにはビールを持って来てくれました。ありがとうよ！

昨日、冷蔵庫に入れまして、今日帰宅後、飲んでま～す。美味い！

話を聞くと、歴代の助手（教え子）がおいらも歳だから、元気にしているか心配しているようです。

バカたれ、俺は元気にやっているぞ。

お前さんたちの方が苦労しているみたいじゃないか。

本当に、ありがとう

これを書いていると、年のせいでしょうか。目から汗が・・・

ありがたい人生を送らせていただいています。

おいらの料理、もっと、頑張れねば！

プランターにチンゲン菜が出来ました。植物体の栄養診断の講義に使った残りです。

クックパッドで料理を探してみました。チンゲン菜、厚揚げ、シメジをベースにして、オイスターソース、醤油、砂糖等で味付けをしたものを作りました。

そのお味は・・・・・・

娘が帰省してまして、その評価は星２つ（評価の内訳は父さんが作ったことで星１．５、食べられるシロモノが出来たということで星０．５）だそうです。

好評だったのは、「トコロテン」でした。それも、自分でトコロテン突きが出来たということでした。

もっと、がんばらねば・・・