2022・1・4（火）…「一風堂 倉敷店」＠倉敷市平田「特製博多中華そば」

　今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂　倉敷店」で「特製博多中華そば」（1,190円）を食べた。

　細かな背脂がたくさん浮いた飲みやすい濃口醤油のスープ。

　麺は豚骨ラーメンに使われている麺と同じ極細の麺を使っているみたい。

　麺は豚骨ラーメンの麺とは別の、このスープに合うような麺を使ってほしいなって思えた。

　具材は、チャーシュー3枚、シナチク、半熟玉子半切れが2個、小ナルト1枚、大海苔3枚。

　☆3.5

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　麺

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