2018・10・17（水）…うどん村＠岡山市辰巳「ぶっかけうどん」

　今日の昼食は、岡山市辰巳にあるセルフうどん店「うどん村」で「ぶっかけうどん（冷、中）」（410円）を食べた。

　到着時は麺を茹でている最中で、7分ほど待ってということで札をもらって呼ばれるまで待つ。

　出来立ての麺はツルリとした、とても強いコシを感じる麺。

　麺の上に多めの大根おろしが乗っているが、個人的には不要かな。

　少し濃いめの、ほんのり魚介系ダシの効いたタレ。

　☆4.0

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