2015・12・14（月）…㈱伊藤製麺工場「宝船うどん」

　今日の昼食は、秋田県由利本荘市にある㈱伊藤製麺工場が製造元の「宝船うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、岡山県新見市にある㈲草間自然休暇村が製造元の「麺つゆの素」（3～4倍濃縮タイプ）を使用。

　モチッとした食感のとても強いコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　ツユは、旨みを感じるも、もう少し洗練された感が感じれればなって印象。

　麺とツユとの相性はまずまずといったところ。

　細めの麺であるがしっかりとコシがある麺であり、ザルうどんを食べたなって実感できる一杯でした。

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　このツユを使用

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