2021・9・2（木）…㈱宮武讃岐製麺所が製造元の「讃岐うどん」

　今日の昼食は、丸亀市にある、㈱宮武讃岐製麺所が製造元の「讃岐うどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、㈱ミツカンが製造元の「八方だし」（4倍濃縮タイプ）を使用。

　水での締めが甘かったのか、思ったほどのコシを感じることのできない麺に仕上がった。

　ツユと麺との相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

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