今日の昼食は、丸亀市にある、㈱久保田麺業が製造元の「一照庵 鶏中華そばクラム」を調理して食べた。
「一照庵」は岡山市にある人気ラーメン店。
貝出汁の効いたスープ。
麺からスープの旨みを感じ取ることができる。
美味しいが、全体的に塩分が多めかなって感じた一杯でした。
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