2023・11・10（金）…㈱阿藻珍味「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある、㈱阿藻珍味が製造元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　コクを感じる濃口醤油のスープ。

　尾道ラーメンらしく背脂が浮いている。

　加水率の低い麺にスープがよく染み込んでおり、麺からスープの旨みを感じいることのできた美味しい一杯でした。

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