2022・7・3（日）…㈱オカベ「半田手延めん オカベの麺」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん　オカベの麺」をつけ汁で食べた。

　ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「えびつゆ　うすいろ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　モチッとした食感の乾麺。

　ほんのり甘みと旨みを感じるツユの味わいを麺から感じ取ることができる。

　麺とツユ、それぞれがいいなって思えた一杯でした。

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