それから少し用事を済ませて、岡山市中区平井にある、「家系ラーメン 町田商店 岡山平井店」で「ネギラーメン」(860円)を食べた。
濃厚な豚骨醤油のスープ。ちょっとしょっぱさを感じる。
ゴワッとした食感のツルリとした中太麺。
麺とスープとの相性はまずまずと言ったところ。
具材は、チャーシュー1枚、ほうれん草、うずらの卵、大海苔3枚、白長ネギ。
ねぎはちょっと辛めの味付け。「ネギラーメン」はお勧めできないかなって思えた。
☆3.5
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