2022・4・26（火）…「塩そば 祥雲軒」＠岡山市中央町「塩そば」

　それからしばらくして、岡山市中央町にある、「塩そば　祥雲軒」で「塩そば」（800円）を食べた。

　かなりクセを感じる澄んだ塩味スープ。

　ツルリとした麺からはスープの塩っ気を感じることができる。

　具材は、低温調理をされたチャーシュー2枚、太いシナチク2本、あおさが上に乗っている。

　もうちょっと旨みを感じれればなって思えた一杯でした。

　☆3.0

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2022・4・26（火）…天神そば＠岡山市天神町「天神そば」

　今日の昼食は、岡山市天神町にある、「天神そば」で「天神そば」（800円）を食べた。

　ちょっとしょっぱさを感じるも、鶏ガラだしの良く効いたとても旨みを感じる醤油スープ。

　しっかりとした麺にスープがよく染みており、麺とスープとの相性もいい。

　具材は、脂身少し多めのチャーシュー4枚、もやし、ナルト2切れ。

　☆4.0

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　麺

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