今日の昼食は、坂出市にある、㈱吉原フードアクティブが製造元の「讃岐うどん 一福」をザルうどんで食べた。
ツユは、セットになっていたツユを使用。
お店の麺と同様に、讃岐うどんにしては少し細めの麺。
とてもしっかりとコシを感じることのできる麺に仕上がった。
ツユは薄めたりせず、そのまま使用とあったが、かなりのしょっぱさ。
約2倍に薄めてもまだしょっぱさを感じるほどで、旨みを感じない。
ツユはイマイチだったのが残念な一杯でした。
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セットになっていたツユを使用
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