今日の昼食は、岡山市伊福町にある、つけ麺が売りのお店「烏城」で「こってりラーメン」を食べた。
タウン情報おかやま2月号持参で「こってりラーメン（並）＋煮玉子入り」850円が500円。
ちなみに、その「こってりラーメン」とやらはメニューには載っていなかった。
注文時に、かなり多めのニンニクが入っていると言われ、ニンニクなしはできるかと尋ねたところ、ダメとのこと。
それに、大盛りは可能だが、それ以外の注文はできないとのこと…
とてもどろりとした濃厚なスープ。飲むスープじゃないなって印象。
少しだけ飲んだか、確かにニンニク効いている。
かなり柔らかめに茹でられた極細の麺にスープがとても良く絡んでいる。
麺からはスープの魚介系の味を感じ取ることができる。魚粉をわりと多く入れているみたい。
具材は、牛タンのような歯応えのあるチャーシュー2枚、煮玉子1個、濃い味付けの太いシナチク2切れと小海苔1枚。
味が濃すぎて、海苔の味を感じないほど。
正直、ラーメンを食べたなって感じではなかった一杯でした。
☆3.0
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タウン情報おかやま より
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麺
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