今日の昼食は、瀬戸内市にある㈱姫太郎が製造元の「ちゃんぽん」を調理して食べた。
茹で麺、ストレートスープに具材として、チャーシュー1枚、カマボコ、キャベツ、人参、コーンがセットになっているもの。
スープは煮込みすぎたせいか、かなり濃厚で雑味とほんのり旨みを感じる白濁したスープ。
麺とスープとの相性はまずまずといったところ。
ちゃんぽんというわりにちょっと具材が少なめなのと、麺にモチッとした食感が感じれればと思えた。
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