今日の昼食は、鹿児島県いちき串木野市にあるイシマル食品㈲が製造元の「薩摩黒豚みそとんこつラーメン」を調理して食べた。
味噌のコクが効いた白濁した飲みやすいスープである。
わりとしっかりとした麺がスープと良く合っていると感じた。
「黒豚味噌」は薩摩の郷土料理とのことで、地元食(色)の出ている一杯でした。
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具材を入れて
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