今日は、兵庫県赤穂市へ。
昼食は、ＪＲ赤穂駅の西隣にある「赤穂らーめん 麺坊」で「赤穂塩ら－めん」（500円）を食べた。
とてもあっさりとした、透明に近い澄んだスープ。塩味はさほど強くは感じなかった。
少し縮れの入った卵（？）麺をすする度に、麺に絡んだ塩味を感じ、塩ラーメンだなって実感。
具材は、薄く柔らかなチャーシュー3枚、シナチク、もやし、小のり1枚。
平日のランチタイムは、ライスかサラダか麺の大盛りどれかが無料…ということで、麺の大盛りをお願いした。
駅に隣接するプラットという、大きくはないが複合施設の2階にある店舗。建物全体が、少し寂れた印象。
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～麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
2011年6月より、毎月、当月の遠征記録を月末にまとめることにしました。
岡山市・倉敷市（一部を除く）以外で麺類を食べた記録です。
2010年3月からスタート。その記録を・・・
2010年3月
20日…高松市で「讃岐うどん」を。「池上製麺所」ほか 5軒
2010年4月
14日…岡山県浅口市のうどん店「たぐち」
27日…岡山県総社市のラーメン店「鬼ノ城らぁめん」
30日…笠岡市で「笠岡ラーメン」、「一久」へ
2010年5月
2日…香川県で「讃岐うどん」を。「亀城庵」ほか 7軒
3日…香川県で「讃岐うどん」を。「古奈や」ほか 4軒
7日…笠岡市で笠岡ラーメン
9日…香川県で「讃岐うどん」を。「てら屋」、「太一」ほか 6軒
22日…香川県で「讃岐うどん」を。「上戸」ほか 6軒
2010年6月
10日…東京で「ラーメン」を。「烈士洵名」、「らーめん天神下 大喜」、「らーめん とうかんや」ほか 5軒
11日…東京で「ラーメン」を。「六厘舎」（朝ラー）ほか 4軒
12日…東京で「ラーメン」を。「ラーメン ゼロ」（朝ラー）ほか 4軒
13日…東京・神奈川で「ラーメン」を。「支那そばや」＠横須賀市、「吉村家」＠横浜市ほか 4軒
14日…東京・千葉で「ラーメン」を。「中華蕎麦 とみ田」ほか 2軒
15日…東京で「ラーメン」を。「二代目海老そば けいすけ」ほか 4軒
16日…東京で「ラーメン」を。「黄金の塩らぁ麺Duc Itarian」ほか 3軒
23日…笠岡市で「笠岡ラーメン」、「中華そば 坂本」へ
2010年7月
7日…福山市でラーメン店 2軒
21日…笠岡市でラーメン店 2軒
2010年8月
18日…笠岡市のラーメン店へ
2010年9月
21日…岡山県矢掛町の「中華料理 まるち」でラーメンを
2010年10月
10日…香川県で「讃岐うどん」を。「もり家」ほか 8軒
20日…笠岡市のラーメン店へ
24日…笠岡市のラーメン店と、浅口市のラーメン店「みやま」へ
26日…笠岡市のラーメン店へ
2010年11月
1日…大阪市で「ラーメン」を。「揚子江ラーメン」ほか 3軒
3日…尾道市で「ラーメン」を。「らーめんカフェ 尾女庵」ほか 3軒
17日…津山市でホルモンうどんと、ラーメン店「麺屋大輔」へ。真庭市蒜山の「やまな食堂」で「ひるぜん焼そば」を
25日…大阪市で「ラーメン」を。「信濃路」ほか 4軒
26日…大阪市で「ラーメン」を。「弥七」、「魚介そば 洛二神」ほか 4軒
2010年12月
13日…津山市のラーメン店「びーとん中華そば」と、「ぷちとまと」でホルモン焼うどんを
25日…香川県で「讃岐うどん」を。「百こ萬」ほか 4軒
26日…香川県で「讃岐うどん」を。「本場かなくま餅 福田」ほか 6軒
2011年1月
11日…津山市でラーメン店と、ホルモンうどん店へ。岡山市北区御津のラーメン店「そば作」へ
2011年2月
5日…高梁市でラーメン店とうどん店へ。
6日…笠岡市で「ラーメン」を。「中華料理 八仙」ほか 4軒
12日…笠岡市で「ラーメン」を。「キッチン味々亭」ほか 2軒
19日…香川県で「讃岐うどん」を。「兵郷製麺所」、「うどん田中」ほか 9軒
20日…香川県で「讃岐うどん」を。「灸まんうどん」、「のぶや」ほか 9軒
2011年3月
5日…赤磐市のラーメン店「ら～めん道場」とうどん店へ
6日…赤磐市で「ラーメン」を。「らぁめん緑屋」ほか 2軒
17日…津山市で「ホルモンうどん」を。「三枝」ほか 2軒
25日…玉野市のラーメン店「八十八家」とうどん店へ
26日…香川県で「讃岐うどん」を。「長田in香の香」、「小縣家」ほか 7軒
2011年4月
1日…玉野市でラーメン店とうどん店へ
8日…福山市・尾道市で「ラーメン」を。「朱華園 福山元町店」ほか 4軒
11日…玉野市でラーメン店とうどん店へ
19日…真庭市蒜山の「悠悠」で「ひるぜんの焼そば」とうどん店へ
24日…香川県で「讃岐うどん」を。「うどん喫茶スタート」ほか 9軒
2011年5月
9日…玉野市のうどん店「和田うどん店」とラーメン店へ
12日…倉敷市児島の「あっちゃん」で「児島たこ塩焼そば」を
17日…倉吉市で「牛骨」を。「ラーメンいのよし」ほか 2軒、真庭市蒜山で「ひるぜん焼そば」を
21日…香川県で「讃岐うどん」を。「つるいち」、「郷屋敷」ほか 6軒
23日…玉野市でラーメン店とうどん店へ
28日…香川県で「讃岐うどん」を。 9軒
以上、過去の遠征暦でした。
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今日の昼食は、高松市にある㈲うどん田中が製造・販売元の「うどん田中の天日干しうどん」をざるうどんにして食べた。
塩分が強めに効いたとてもコシのあるうどんに。タレは添付の坂出・鎌田醤油の濃縮タイプのタレを使用。
不思議と（？）麺とタレがとてもよくマッチしているように思えた。美味しい昼食でした。
麺類についてのサイト（日記）だけど、鎌田醤油の名前が一番多く登場する？？？
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今日の昼食は長崎ちゃんめん岡山浜店で「長崎皿うどん」（619円）を食べた。
パリパリの麺に具だくさんのあんかけが乗っている。
皿うどん…揚げる必要はあるのだろうか？揚げないままだとどんな味になるのだろうと考えつつ完食。
お客さんが一杯で到着して少ししてようやくカウンターへ。これで4～5人で回せているのだからスゴイ！
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