今回は西会津の野沢町にあるラーメン屋さんです。
2010福島県うまいもんNO.1決定戦で優勝した、味噌ラーメン
を食べにいきます。
喜多方にいるのに、わざわざ野沢にラーメン食べに
いくのかよ、と思いながらナビをセット。
右に行け、左に行けと指示されながら着いてみると、
なんと野沢駅前の通り。なんだよ、もう。
野沢駅前を車で1分ほど直進すると右側にあります。
駐車場は店の手前(駅側)ですので、見逃さないように。
その会長さんのお店だそうです。
店の中は普通の食堂と比べると狭いです。
テーブル席3つ、小上がり席3つくらいです。
人がいっぱいで、店内撮影を遠慮しました。
メニューでご勘弁ください。
麺は中太、ストレート。
味噌は3種類のブレンドらしい。
地元の野菜を使用。(西会津の野菜はけっこう有名らしい)
けっこうニンニク強め。(帰宅したら即、女房に言われました)
けっこうしょっぱい。
スープはうまいけど、しょっぱくて最後まで飲めませんでした。
喜多方に住んでいて、けっこう評判のいい店は何軒か知って
いますが、味噌ラーメンがうまいっていう店の話はなかなか
聞かないんですよね。
私のラーメンの順序は、
味噌>塩>醤油
なんですよね。
「やっぱぁ、ラーメンは醤油が正統派だべぇ」
なんていう輩の戯れ言なんて耳にしません。
ラーメンは味噌ですよ、私的には。
評価は良かったですが、まだ行ってない店があるので
それから通うかどうか決めます。