「おでん」を考える

いつだったか、「ナイナイサイズ！」（←番組名）で、いろんなおでんを食べるというのがありました。その中で気になったのが、「沖縄おでん」と「韓国おでん」。

「沖縄おでん」には、テビチ（豚足）とかポーク（スパム）とか、島人参とか入っている（あと、冬瓜）。そーかー、テビチ入りか…。「クッキングパパ」にも、牛テールおでんとかあったもんなぁ。よし、と思い立ちテビチを探しましたが、もう味のついているのしか見つかりませんでした。ま、いっか。これで作ってみます。

「韓国おでん」は、辛いスープにさつま揚げとかが入っている感じでした。お、これなら、キムチ鍋の次の日に、さつま揚げとか入れたらおいしいってことかな？　今度試してみようっと。（キムチ鍋には、ジャガイモと油揚げがよく合う）