今月は天候が不順でした。
体調維持を第一に 用心深く過ごしていましたが
今日は窓を開け放ちました。
空気の動きが感じられ 心地よいです
我が家もようやく 初夏の雰囲気になりました。
『エツ』 のから揚げを 友人から頂きました。
5～7月に 筑後川で獲れる魚ですが
私、「お初に お目にかかりま～す」
弘法大師の言い伝えも 面白いですし・・
「食べてみたい」と申しますと
「美味しいものでは無い」と 相棒は拒否し続けでした。
カリッ ＆ サクッとした口当たり イイではありませんか！？
福岡市、室見川の水が温み始める頃は
『しろうお』が 産卵のために 登ってきます。
30年くらい前でしょうか 誘っていただきました。
生きたままをすくい 酢醤油に放ち頂きます
”踊り食い”と云うそうです。
最初は 少しばかり引きましたぁ―
エツ ＆ しろうお、、共に
「地元ならではの 季節感を味わう」って事でしょう。
連休・・・私共にとっては お籠りの期間です
良い気候が続き 皆さまが楽しまれます様に。
せめて、家の整理・衣類の入れ替えに
励みましょう ヨッシャ～頑張るぞ