芹をいただきました。
ここは 『芹ご飯』 でしょう。
鶏のひき肉は ”そぼろ”にします。
醤油・砂糖・生姜の絞り汁で
少し強めの味付けに仕上げて、と。。
ご飯を炊きます。
塩・砂糖を ほんの1つまみ
(鶏と馴染むように)
昆布を1切れ入れました。
芹を茹で 水洗い 絞って刻みます。
炊き上がったご飯に ♪混ぜるだけ♪
「煎りゴマ」 も入れてみました。
1回は食べたい 季節のご飯
緑と香り、、芹が生きています。