かおり御飯

2013-05-22 | 料理

        
        芹をいただきました。

          

        ここは 『芹ご飯』 でしょう。


        鶏のひき肉は ”そぼろ”にします。
           醤油・砂糖・生姜の絞り汁で
           少し強めの味付けに仕上げて、と。。
     
        
        ご飯を炊きます。
           塩・砂糖を ほんの1つまみ
           (鶏と馴染むように)
           昆布を1切れ入れました。

        芹を茹で 水洗い 絞って刻みます。

          


        炊き上がったご飯に ♪混ぜるだけ♪

          

        「煎りゴマ」 も入れてみました。


        1回は食べたい 季節のご飯
        緑と香り、、芹が生きています。