この冬も出来ました。。行ってきました。
（31日夜、寒さに負けずに決行。
食べる事なら何事も厭いはしません）
焼き牡蠣を食べられる 「牡蠣ハウス」 ・・・
今年は、、海の幸を焼くだけでなく
チャーハン・炊き込みご飯等など、メニューが増えていました。
牡蠣の種類は．．．
長崎産（小）・広島産（小）と（大）の品ぞろえ。。
3種類全部を試してみました。
結果発表！ ♪パンパカ♪パ～ン♪ （古いわねぇ――）
断然 「長崎産」 の勝ち（●＾o＾●）
小粒ながら 塩分の具合、旨み、鮮度、共にＧｏｏでした。
（産地の名誉にかかわる事 「もしかしたら・・」と話ました。
広島産は 鮮度が少々落ちていたかナ？？）
牡蠣の風味、、 産地で違いが有るのでしょうか