ハチミツ

アメリカの蜂蜜の価格が急上昇しており2007年比べると今は50%近く上がっています。幾つかの蜂蜜の真実に迫って見ます。
・アメリカでの蜂蜜の生産は年間1億7千6百万ポンドですが、消費はおよそ4億1千万ポンドです。
・アメリカでの上位生産州は、ノースダコタ州、カリフォルニア州、サウスダコタ州、フロリダ州、モンタナ州の順です。
・蜂蜜は何処からきたかによって色、香り、味が異なります。そんなことからアメリカには300種類を超える蜂蜜があります。
・アメリカは自国での蜂蜜生産と共に他国からの輸入も多くアルゼンチン、ベトナム、ブラジル、カナダから輸入しています。
・アメリアカに蜂蜜の群生地は270万あります。
・アメリカのは約12万人の養蜂家がいます。