サツマイモ

秋の収穫の季節の最後を飾る様に、サツマイモを沢山頂きました。今日からは芋兄ぃが、芋料理づくしです。てな事を、LINE友の麻衣さんに送りました。すると返事が。「サツマイモの料理は、焼き芋と、芋ご飯しか…」と返ってきました。なんと悲しい知識でしょう。いくらでも、ありますよ。沢山の材料を頂いても、それをしっかりと、美味しく頂けなければ、食材が可哀想と言うものです。朝ドラの「ごちそうさま」で言っている「しまつの料理」以前の問題です。そんな人には私の？１０年前のブログを読んで頂きとうござんす。