感謝祭は七面鳥にとって受難の時期です。会社のアメリカ人数人に聞いてみましたが、やはり感謝祭は七面鳥の料理がないと気分が出ないようです。日本のお正月のお餅みたいですかね。そこでアメリカ統計局が一年間にどの位の七面鳥を消費しているのかを推計したようです。殆んどの人は気が付いていないでしょうが、平均的なアメリカ人は一年に13ポンド以上の七面鳥を食べ、ほぼ5ポンドのサツマイモを食べているようです。そして今年は2億5千600万引きの七面鳥がご難となるようです。そんなに食される七面鳥ですから、アメリカ人に愛されているのでしょう、いろんな地名に「ターキー」と名の付くところがあるようです。そのものずばりの「ターキー」もあれば「ターキー池」「ターキー通り」などなどです。
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