Kanpo-Masterです
http://www.mja.com.au/public/issues/185_07_021006/all10609_fm.html上記では、子供のfood allergyについて書かれています。
ここでもIgE-mediateかnon IgE-mediateかということで
まず食物アレルギーを分類し、IgE-mediateな場合は
それを避け、Skin prick testで（Negative predictive valueが高い）
アレルギー検査をしてみる、といったことにも触れられています。
子供の5大食物アレルギーは卵白、牛乳、大豆、米、小麦だと
昔小児科で習いましたが、これらのうち（米については記載なし）、
卵白、牛乳、大豆、小麦は小学生になるまでtolerenceを獲得できるようです。
ですが、木の実やピーナッツ、甲殻類などは生涯続くことが多いようです。
喘息の治療薬の抗IgE抗体（omalizumab）がピーナッツアレルギーの
閾値を上げた（半分→9個まで）という報告もあるそうです
[NEJM 2003;348:986-993]
興味深かったのは、母乳のみで育てると早期の喘息への進展や
2歳までのアトピー性皮膚炎のリスクを減らすようだ、という記載があること。
またオーストラリアで食物アレルギーが増えたのは幼少期に感染や
microbial products(endotoxinなど)への暴露が減ったことで
免疫の制御機構の発達が阻害され、無害な抗原に対して反応してしまう、
という説もあるようです[Proc Nutr Soc 2005;64:451-457]
Currently there is no evidence for the protective role of material
elimination diets during pregnancy.という一文が印象的です。
以前、金スマという番組である女優さんが妊娠中に異常に食物に
気をつけていたが、生まれた子供は重度の食物アレルギー
（＋重度のアトピー）であった、ということを思い出しました。
[Med J Aust 2005;182:464-467]