アルピコ交通上高地線の撮影後に近くの山形村へ行きました。
長芋、夏の果物、そばが有名で人口が増えている松本市のﾍﾞｯﾄﾀｳﾝの村です。
そこには「唐沢そば集落」があり僅か500mの通りに7軒のそば屋が軒を連ねています。
田舎のおばあちゃんの家に行ったようなｱｯﾄﾎｰﾑで昭和ﾚﾄﾛなお店が多いそば集落。
「そば幸」さんを選択して店内へ。というか家の中へ。座敷からは綺麗な庭を見渡せます。
調度品も古くて懐かしいような物ばかり･･･。魔法瓶と言われた時代のﾎﾟｯﾄも現役。
山形村名物と言ってもいい「やまっちそば」をオーダーしました。
麺状に切った地元産の長芋が付き、ぶっかけでも食べれるように皿そばで出て来ます。
ｼｬｷｼｬｷとした歯触りと喉越しのいい蕎麦が絶品の「やまっちそば」です。
撮影日 2020.08.02 12:45 山形村「そば幸」
長芋、夏の果物、そばが有名で人口が増えている松本市のﾍﾞｯﾄﾀｳﾝの村です。
そこには「唐沢そば集落」があり僅か500mの通りに7軒のそば屋が軒を連ねています。
田舎のおばあちゃんの家に行ったようなｱｯﾄﾎｰﾑで昭和ﾚﾄﾛなお店が多いそば集落。
「そば幸」さんを選択して店内へ。というか家の中へ。座敷からは綺麗な庭を見渡せます。
調度品も古くて懐かしいような物ばかり･･･。魔法瓶と言われた時代のﾎﾟｯﾄも現役。
山形村名物と言ってもいい「やまっちそば」をオーダーしました。
麺状に切った地元産の長芋が付き、ぶっかけでも食べれるように皿そばで出て来ます。
ｼｬｷｼｬｷとした歯触りと喉越しのいい蕎麦が絶品の「やまっちそば」です。
撮影日 2020.08.02 12:45 山形村「そば幸」
これから、信州は本格的な「新そば」の季節になってきます。
秋の信州へ、そばを食べにお出かけください。
こちらのお蕎麦は細く切られた長芋が乗っていて のど越しがさぞかしよかったことと思います お庭もきれいで素敵なお蕎麦屋さんですね
なんだか 夕飯にお蕎麦を食べたくなりました
先日夫が茅野から帰るときに
牛乳パンを予約して置いて 2つ買ってきてくれました
マックスバリュー株式会社のザ ビック茅野店のものでした クリームはたっぷり入っていました 267円とかでした
お値段は違いましたが 白鳥園で買い求めたのには及びませんでした
まだまだ 残暑が続きます
どうぞご自愛くださいね