11月26日（木曜日）の夕食です。
⚪︎ 鶏肉のトマト煮込み
⚪︎ マカロニグラタン
⚪︎ お豆腐のサラダ
鶏手羽元とたっぷりのタマネギをトマトの水煮で煮込みました。
時間がなくて、味の染み込みがイマイチだったけど、お肉も柔らかくできました。
先日のクリームシチューが残ったので、ショートパスタを入れてグラタンました。
これはこれで、熱々で美味しいかったです。
お豆腐とわかめを入れた和風のサラダを作りました。
柚子胡椒のドレッシングが合いましたね👍
昨日はお友達と鎌倉へ紅葉を見に行ってきました。
すごーい人出で、拝観料を払うまでの列ができてました。
そんなに混んでいるのに、紅葉はまだまだ早かったようでした💧
ちょっと風が強かったけど、おかげで抜けるような青空が広がってました。
大木の下で、木漏れ日を浴びてるもみじも綺麗でした。
一面のヒメツルソバも綺麗でした。
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⚪︎ 鶏肉のトマト煮込み
⚪︎ マカロニグラタン
⚪︎ お豆腐のサラダ
鶏手羽元とたっぷりのタマネギをトマトの水煮で煮込みました。
時間がなくて、味の染み込みがイマイチだったけど、お肉も柔らかくできました。先日のクリームシチューが残ったので、ショートパスタを入れてグラタンました。
これはこれで、熱々で美味しいかったです。お豆腐とわかめを入れた和風のサラダを作りました。
柚子胡椒のドレッシングが合いましたね👍昨日はお友達と鎌倉へ紅葉を見に行ってきました。
すごーい人出で、拝観料を払うまでの列ができてました。
そんなに混んでいるのに、紅葉はまだまだ早かったようでした💧
ちょっと風が強かったけど、おかげで抜けるような青空が広がってました。大木の下で、木漏れ日を浴びてるもみじも綺麗でした。
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オムライスのお店へ。
私が食べたモンブランと玄米茶のセット。
お友達が食べた抹茶のクリームブリュレとお茶（何茶だったかなぁ？）です。
市販のルーと豆乳を入れました。
レバーは、3時間くらい牛乳に漬けて臭みを取ったので、食べやすかったです。
鶏肉にもきゅうりにも塩味がついているので、マヨネーズは少なくても十分味がありました。
私は最近のマイブームのおろしポン酢で食べましたが、他の家族はこってりソースで食べました。
よくお弁当のおかずに作っていたけど、最近お弁当を作ることが少なくなったので、久々に作りました。
寒い日は体が温まって、最高に美味しいですよ👍
ゆず風味であっさりしてて、箸休めにはいいですね。
これをおろしポン酢につけていただきました。
高野豆腐についてきたたれは甘いので、お塩とお醤油も少々入れました。