味付きの豚肉でポークステーキ

11月2日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ ボークステーキ
⚪︎ 里芋のひき肉あん
⚪︎ 菊と竹輪の胡麻和え
⚪︎ お豆腐と玉ねぎのお味噌汁

味付きの豚肉を焼きました。
じゃがいもとしめじとピーマンを添えました。
野菜にお肉についていた味と肉汁の味が付いて美味しいかったです。

里芋とひき肉を甘辛く味付けして、片栗粉で閉じました。
ご飯が進みましたねぇー🍚

茹でた菊と竹輪を胡麻和えにしました。
胡麻は甘めに味付けして、竹輪の味と合わせてちょうどいい感じにしました。




今日の午後から、読書しましたよぉ。
読書が苦手な私でも2時間ほどで読み終えました。
すぐには自分を変えることができないので、少しづつ心がけていけたら人生が変わるのかなぁ～。
心に響く事が色々かいてありました。
機会があったら皆さんも読んでみてくださいね😊



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学園祭 ＆ 読書

日曜日に次女と大学の学園祭に行って来ました
次女が受験予定の大学だったので、まずは個別相談会へ💨
早めに行ったので、並ばずに相談できて、色々聞いてきました。
そして大学生協で過去問を買っていざ模擬店へ

個別相談の担当してくれた先生が、模擬店の人気店を何個か教えてくれたので、そこを目指して行ったけど、どこも長蛇の列💦
全部は並べそうになかったので、人気のパイに並びました。
お腹が空いていたので、すぐ食べちゃって写真の取り忘れです😅
評判通り安くて美味しいかったです😋

あとは次女が事前に調べていて食べたがっていたイノシシ汁を食べました。
特別変な味はなく、やっぱり豚肉に近い味でしたね。

あとはあまり並んでなかったグルグルソーセージとハッシュドポテトを食べました。


最後に喉が渇いたって、次女がタピオカドリンクに並びました。
そしたら、次女の前の方まであったのに、次女のところからコップがなくなったので販売中止って言われたそうで、がっかりしながら帰って来ました。

色々食べれたし、入試についてとか入学してからの事を色々聞けて満足な半日になりました。



今日も良い天気なのでお出かけして来ました。
次女がもつ鍋を食べたいっていうのので、色んな部位のお肉を売っているお肉屋さんへ🚲💨
ついでに本屋さんにも寄って来ました。
目的はこれ ↓
前から気になっていたんだけど、最近テレビでやっているのを見て欲しくなりました。
数件の本屋さんへ行ったけど、どこも売り切れ。
問屋さん（？）にもないので注文も受けられないって言われて、余計に欲しくなってしまいました。
今日行ったお肉屋さんと同じショッピングモールの本屋さんにあるなんて…。

午後から読書です📖
でも、基本読書が苦手なので、20年ぶりくらいの読書です😅




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お土産たくさんのイタリアン

11月1日（日曜日）の夕食です。


⚪︎ 白菜とあみエビのパスタ
⚪︎ バケット
⚪︎ うろこサラダ
⚪︎ じゃがいものチーズ焼き
⚪︎ カマンベールなど
⚪︎ しめじと卵のスープ

主人が社員旅行で買ってきたお土産を食べるためにイタリアンにしました。

お土産のベーコンとカマンベールチーズ
ピクルスやハーブなどが入ったマヨネーズ（これもお土産）と一緒にバケットに乗せて食べました。
気持ちいつもと違う味😅

大根と生ハムのうろこサラダです。
彩りに菊と乾燥パセリを乗せました。

美味しい北あかりを蒸して、軽くお塩をふったものの上にチーズを乗せてグリルで焼きました。
じゃがいも自体が美味しいから、シンプルなほうが美味しいんです😋

ダイエット中の次女のために、パスタ2に対して白菜1の割合で入れました。
白菜を細長く切ってパスタと同化する感じにしました。
最後にあみエビをふりかけて完成。
あみエビの塩味を生かして、パスタは薄味にしました。

お土産いっぱい、ごちそうさまでした😊



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