みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

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サーモンだったら、毎日でも文句言わないし・・・

2012-11-24 20:45:51 | 日記

11月22日 (木曜日) の夕食です。

      

       ● サーモンのお刺身   ● ムール貝の炒め物

       ● ひじきの煮物      ● 油揚げと長ネギのお味噌汁

長女のバイト先のスーパーは、いつ行ってもサーモンが安いんです。 だからメニューに

困ったら、子供たちの好きなサーモンにしてます。 サーモンだったら、毎日出しても

文句言わないしね。 お好みで、わさびしょう油とか、ドレッシングを掛けていただきました。

   

バジルソースに味付けされたムール貝が売っていたので、エリンギとインゲンと一緒に

炒めました。 にんにくも少し入れて作ったら、ビールのおつまみにもご飯のおかずにも

もってこいの一品になりました。 次女は最後に、お皿に残ったバジルソースにご飯を

入れてきれいに食べ切ってましたよ

ひじきの煮物は、お水に浸けなくても洗わなくても、そのままお鍋に入れて使えますって

書いてあるひじきを見つけて迷わず買ってきました。 本当にだし汁の入ったお鍋に

直接入れて作りました。 ちゃんとやわらかく煮えてました

そして “いい夫婦の日” だったこの日に、主人が私にって買ってきてくれました。

    

マンゴウの何とか~?名前は忘れてしまったけど、美味しいかったです

私は何も用意してなかったけどね

 

昨日の夕食の記事も載せたいけど、色々忙しくって・・・。

明日まとめてやります。

 

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