講評、冷やし麺のお弁当

昨日の夕食です。　(７月２１日　水曜日)

　　　　　

　　　　　　　　　　　かぼちゃと人参と玉ねぎのかき揚げ
　　　　　　　　　　　ジャーマンポテト
　　　　　　　　　　　ねぎチャーシュー

食事に、かぼちゃはあまり好きじゃない主人ですが、時々私が食べたく

なるんです。　主人もあまり嫌がらずに食べてくれそうなメニューを考えて

かき揚げにしました。　かぼちゃの甘さと、玉ねぎの甘さに、おしょう油の

塩っぱさでいい感じでした。　主人は　『おいしい』　とは言わなかったですが

『あ～、う～ん』　とうなりながら、ちゃんと食べてました。

ねぎチャーシューには、ごま油と食べるラー油を入れて、味付けをしました。

１９日の日曜日に主人がまた、ラー油を作ってくれました。

今は、冷蔵庫に２瓶分、入ってます。　暑い日のメニューに使えそうです。





今日の長女のお弁当です。

　　　　　

写真上部左から、れんこんのはさみ揚げ(冷食)・ピーマンとしらすの炒め物・

ミニトマト・ウインナー・鶏マヨ(冷食)でした。

ご飯の上には、きゅうりの味噌漬けが乗ってます。

昨日は帰ってきてすぐ　『冷房があんまり効いていない部屋で一日作業して

いたんだよ～、暑かった』　って言っていたんです。　『それじゃー、余計に

お弁当おいしかったでしょう』　って言ったら、素直に　『うん』　って

言ってました。　やっぱりこの時期は冷やし麺のお弁当は、食べやすいみたいです。

かと言って、続けて麺類だと　『飽きた』　と言われそうなので今日は

あえて、普通のお弁当にしました。






昨日次女と、お買い物に出かけた時に、今年初めてのセミの鳴き声を聞きました。

次女は、もっと前に聞いていて、しかも抜け殻も死骸も見たそうです。

梅雨真っ只中に、一生を終えてしまったセミもいたようでした。

セミの声が近いような気がして、木の枝をのぞいて見たけど解かりませんでしたが、

木の合間から見えた空がきれいだったので・・・

　　　　　

黒くて厚そうな雲の切れ間から、ギラギラした太陽がのぞいていたようでした。

夏の日差しは強いですね～。




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