ひな祭りの夕食

3月3日（金曜日）の夕食です。




⚪︎ スペアリブ
⚪︎ 茶わん蒸し
⚪︎ 竹輪と大豆の煮物
⚪︎ ちらし寿司
⚪︎ 高野豆腐と白菜のおみそ汁

昨日はひな祭りだったので、少しだけそんなメニューにしました。

プレーンの茶わん蒸しですが、茹でた菜の花と花びらに見立てた魚肉ソーセージを乗せました。
熱々ふわふわで美味しかったです。

圧力鍋で煮込んだスペアリブに、茹でたブロッコリーを添えました。
お肉が柔らかく味が染み込んでました。

竹輪と大豆とにんじんとインゲンとこんにゃくの煮物です。
最近はこういう物が食べたくなるんですよねぇ〜。
そんな年頃？

市販の混ぜるだけのちらし寿司に、菜の花のみじん切りも入れました。
塩茹でした海老を乗せて出来上がり。



今年は簡素に飾った雛人形だったので、今朝早々片付けました。
毎年数日後に片付けてたのにね😅



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