イチゴのヨーグルト ＆ 銀ぶら

今日の朝食です。

ベーコンエッグにキノコのソテーです。
デザートにイチゴのヨーグルト。

イチゴソースはブレンダーでお砂糖とイチゴをクラッシュして作りました。
甘さ控えめで、イチゴのフレッシュ感が出てて美味しいソースになりました。




今日は次女と銀座へ行ってきました。
次女が行きたがっていた“ディズニープリンセスとアナと雪の女王展”です。



次女は昨日からディズニープリンセスモードに入っていて、DVDを借りてきて白雪姫を見て、今朝は早起きしてリトルマーメイドを見てました。

私も少女に戻った気分で楽しんできました。
自分用にお土産も。


その後は銀座でショッピング
ピエトロの専門店で、いっぱい試食をしてドレッシングとパスタソースを買ってきました。

美味しそうなパン屋さんを見つけてパンも。

今晩は、これらを使って次女が夕食を作ってくれてます。
母の日のプレゼントだそうです💝
楽しみ～😊



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色々卵とじ丼

5月7日（土曜日）の夕食です。


⚪︎ 色々卵とじ丼
⚪︎ スモークチキンサラダ
⚪︎ 油揚げとわかめのお味噌汁

昨日も主人と長女が食べるんだか食べないんだらわからなくて、簡単なものにしちゃいました。

前日のチキンカツと豚コマ肉と玉ねぎを甘めに煮て、卵でとじました。
それをご飯の上に乗せて丼に‼︎
たれが掛かったご飯が美味しいかったです。

スモークチキンとツナのサラダを作りました。次女が…。
切って乗せるだけでも、やってもらうと楽チンですね😊



昨日は年に一度の土曜出勤でした。
ＧＷの影響で、毎年この時期にあるんです。
普段は土日がお休みなので、家事とお仕事でクッタクッタです
次女のお手伝いは本当に助かります



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縁担ぎのチキンカツ

5月6日（金曜日）の夕食です。


⚪︎ チキンカツ
⚪︎ 炒り豆腐
⚪︎ 玉ねぎとわかめのお味噌汁

ＧＷ中も連日就活を頑張っている長女の為に、チキンカツにしました。
おばちゃんのダジャレで、「きちんと勝つ」の縁担ぎです😄
長女に言うとプレッシャーになりそうだったので言ってませんが、美味しいそうにたくさん食べてたので良かった👍

木綿豆腐とにんじんとしいたけとほうれん草で、入り豆腐を作りました。
初めて作ったけど、美味しくできました。

この日も、何人食べるのかわからなかったので、あまりたくさん作りませんでした。
でも、こんな日に限って、みんな食べる日でした💦



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