豆乳豆腐鍋

1月17日（土曜日）の夕食です。


わかりにくいですよね～😅
豆乳豆腐鍋でした。

前にも話題にしてますが、土鍋にサラダ油を少し入れて、豚ひき肉を炒めてから豆乳とお豆腐とお塩を入れて煮立ったら火を止めてたっぷりチーズを入れて完成でーす
昨日はそのにパスタを入れていただきました。


箸休めに、ウロコサラダ。
これも前に話題にしてますが…
常温でほったらかしにした生ハムを使いました😅。

昨日は夕方から体調が悪くなって、なんとか夕食を作ったけど、あとはリビングで横になって、気づいたら寝ちゃってました
体調今日も戻らず😝
きっと一週間分の疲れがでたのかなぁ？
また明日から元気に働かないとね👍




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