春を先取り

1月5日（月曜日）の夕食です。



⚪︎ 豚肉とトマトの炒め物
⚪︎ サーモンのマリネ
⚪︎ 菜の花の煮浸し

真っ赤に熟しているトマトが、4個で260円と安かったので、たっぷり入れて炒め物を作りました。
出来たては水分があまり出てなくてもやしもシャキシャキしてたのに…。
中華風味の味付けにしていただきました。

お正月に食べたサーモンが少し残っていたので、玉ねぎと貝割れ大根も入れてマリネを作りました。
サーモンの脂がしつこかったので、キッチンペーパーでふき取ってから使いました。

春を先取り～🌸
菜の花をだし汁で煮ました。
上に海苔をかけていただきました。
菜の花のほろ苦さが“春”って感じですね。




仕事開始2日目にして、お疲れです💧
気付いたらお昼寝してました
今週はまだまだあるのに…。
がんばらないと😅


昨日のクッキー、食べました。
開けてみたら、こんな感じにいろんな種類が入ってました。
一個一個がパイナップルの形をしていて、かわいいー💕
そして、海外土産のお菓子のイメージはあまり良くなかったけど、これは美味しいー😋。 バターたっぷり使ってそう。
また、太る🐷



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