次女から写真 ＆ お庭の様子

今日は、開校記念日でおやすみの次女。
部活は午後からだから寝坊助さんでした。 私は仕事なので、次女が起きる前に仕事に出ました。
そしたらこんな写真が次女から届きました。

庭からバジルを摘んで来たり、奥の方に1個だけ残ってたスープを見つけたりして朝ごはんを作ったようでした。


私は次女が部活に出かけてから帰宅しました。 お願いしてた洗濯物の取り込みをしてくれていて、大助かり😊
午後から雨の予報だったので。
今は冷たい雨が降ってますが、その前に撮ったお庭の写真です。

杏の木が紅葉してます。


毎年ほったらかしなのに、この季節になるとピンクの花を咲かせます。
今年も蕾がいっぱい



そろそろ終わりかなぁ？バジルの花です。



お花が少なかったお庭に、久しぶりの彩りのビオラを買いました。



見慣れたアイビーも、きれいな新芽が出てます。


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鶏胸肉で作りました

11月10日（月曜日）の夕食です。

⚪︎ 鶏胸肉でチンジャオロース
⚪︎ チーズ包み揚げ
⚪︎ ポテトサラダ
⚪︎ もやしと油揚げのお味噌汁

牛肉はおろか、豚肉も予算オーバーで、昨日は鶏胸肉を使ってチンジャオロースにしました。
胸肉特有のモサモサ感を無くすため、細切りにして塩コショウで下味を付けて、片栗粉をまぶしてから使いました。

ソースもからんで、おいしいかったですよ👍

餃子の皮に、明太子味のチーズとブロッコリーを入れて、素揚げしました。

チーズの味だけで、何もつけなくてもおいしいかったです。

ポテトサラダは我が家の定番、桜海老と玉ねぎのポテトサラダでした。

緑が欲しかったので、セロリを添えました。 あまり緑じゃなかったですね😅

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